Costo por gramo de proteína: ranking 2026 por fuente y país

Si haces bulking, tu hoja de cálculo eventualmente revela: no todas las proteínas son iguales — y los países tampoco. Ranking 2026-Q2 con datos de CostMyMeal.

Mejor $/g proteína, EE. UU. (Walmart)

• Huevos: $0.030/g — Rey.
• Muslo de pollo (con hueso): $0.039/g — un poco más, mucho más sabor.
• Tofu: $0.038/g — vegano tier-S.
• Pechuga de pollo: $0.057/g — sobrevalorada, marketing.
• Aguja de res: $0.071/g — impuesto al sabor.

Inversión Corea (E-mart)

• Tofu: ₩31/g — el más barato por mucho, ventaja KR.
• Huevos: ₩56/g.
• Muslo de pollo: ₩27/g — con hueso, rendimiento ~70%.
• Pechuga de pollo: ₩32/g.
• Aguja de res: ₩265/g — impuesto cárnico KR brutal.

España (Mercadona)

• Huevos: €0.048/g — competitivo.
• Tofu: €0.050/g.
• Muslo de pollo: €0.013/g — imbatible.
• Pechuga de pollo: €0.016/g.

Conclusión

Si apilas macros con presupuesto:

1. Huevos son universalmente OP. Siempre 3+/día. 2. Muslo > pechuga siempre. Menor costo, mayor saciedad por la grasa. 3. En KR, tofu es el código trampa — 50% más barato que la siguiente mejor proteína. 4. Carne de res es compra de sabor, no de macros — en cualquier país.

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